Non sto parlando di richiami d’amore o versi strillati per gli oceani come le balene. Sto parlando proprio di discorsi che gli abitanti del mare possono ascoltare.

I SOLITI SCIENZIATI STRAMPALATI?

Ovviamente nei laboratori dell’università di Auckland di non avevano molto di meglio da fare e hanno scoperto che le profondità marine non sono silenziose come le abbiamo sempre immaginate.

NON TUTTI ALLO STESSO MODO

Gli abissi – a quanto pare – sono una vera Babele di linguaggi: puoi immaginare quindi il caos di una barriera corallina nei momenti più affollati. Se però è vero che tutti i pesci possono ascoltare, non tutti sono in condizioni di “parlare“.

SENTI CHI PARLA

Il pesce comunica con i rumori vari: grugniti, cinguettii marini, altri suoni che nascono della vibrazioni della vescica, muscolo che riescono a contrarre facilmente. L’esperto neozelandese non credono che gli argomenti siano moltissimi: richiamare l’attenzione di un compagno da attrarre, spaventare i predatori o preparsi tutti insieme ad un attacco.

I “Caponi” (una specie marina di cui non ho ritrovato foto) ha un vasto repertorio vocale e tiene un chiacchiericcio costante. Lo ha dimostrato il dr. Ghazali dopo aver studiato diverse specie di pesci messi dento delle vasche.

SENTI CHI PARLA / 2

D’altra parte, il merluzzo solitamente è tra i più silenziosi, tranne quando ha deposto le uova. L’ipotesi alla base del “chiacchiericcio” è il suono di sincronizzazione per informare l’altro sesso del rilascio di uova da fecondare. Alcuni pesci di barriera, come le castagnole, emettono suoni per tentare di spaventare i pesci e minacciando anche i “subacquei” che li studiavano. Nessuno ha speranze di attaccare bottone con il proprio pesce rosso. L’animale (di compagnia?) risponde poco e niente pur avendo un ottimo udio.

CHE SCOPERTA !

Come cambia il mondo questa rivoluzionaria scoperta? Boh ! Intanto mercoledì scorso il ricercatore neozelandese ha presentato i risultati della sua ricerca alla comunità neozelandese. Non so’ se partirà la decodifica del linguaggio dei pesci, però sorge il dubbio: quando li vedremo scrivere?

VIA | Breitbart.com

L’idea non poteva esser che di uno scozzese (notoriamente più tirchio del genovese e di Mazzarò*). Non si aspetta che tutti comprino a 6 euro i suoi tre litri di Acquamare per berla, ma che diventi moda nei ristoranti e poi abitudine retail consolidata.

Un po’ per creare posti di lavoro alle Ebridi, un po’ per continuare a sperimentare in cucina. Innovare come è stato per lo Zafferano o i petali di fiore. Tutto sommato una spruzzata d’acqua di mare vaporizzata sull’insalata eviterebbe l’uso del sale fino e, sicuramente, si diffonderebbe in modo più omogeneo su tutto il piatto.

Alcuni chef propongo anche la cotture al vapore delle verdure – ma ci andrei piano. Per i velisti tutto sommato non è una novità. In mare aperto – quando non vi sono macchie di petrolio vistose – tutti abbiamo prelevato l’acqua di mare per farne uno spaghetto di pesce gustoso. Il sapore tutto sommato – se correttamente mischiato con acqua dolce – non è diverso dalla tradizionale acqua del rubinetto salata.

La materia prima di Andy Inglis copre tre quarti del mondo e può esser prelevata liberamente. Basta un secchio e tutti possono disporne. Come farà a battere la concorrenza appena il prodotto sarà sul mercato? Info e prezzi su www.acquamara.com

FOTO | Yings alter ego
VIA | The Indipendent

In tono ridotto rispetto all’edizione 2009 della fiera nautica romana e ancor meno del Boat Show 2008. Meno espositori, praticamente zero gadget e costo del biglietto sensibilmente aumentato. Per fortuna avevo i coupon di sconto 2 x 1, anzi se vuoi puoi scaricare i biglietti omaggio gratis.

Pagando un biglietto intero per adulto (10 euro) siamo entrati in due: un biglietto gratis per il Big Blu è certamente meglio delle riduzioni di prezzo di 3 euro sventolate praticamente ovunque.

Meno padiglioni, meno espositori, meno materiale offerto al pubblico, pochissimi cataloghi e soprattutto molta meno gente nonostante l’orario di punta (sabato pomeriggio alle 17). Mancava all’appello l’immenso padiglione della Mares, paradiso di subacquei appassionati degli abissi e nell’unico padiglione dedicato alla vela molte scuole avevano lasciato il posto ai venditori di Murphy & Nye, Musto con capi dai prezzi esorbitanti. La Slam, in tutto ciò, dov’era?

Solita vascona della FIV per far vedere la vela ai più piccoli ed il resto quasi solo aggeggi motorizzati in stile scafisti albanesi: gommoni di tante marche ma pochi modelli e molti meno strumenti e accessori per la navigazione. Tender e qualche pezzo pregiato della Azimut, XL, Rizzardi etc…

Da apprezzare l’ampio padiglione dedicato agli enti istituzionali dove l’ampio spazio dei dibattiti e delle “lezioni” alle 18.30 non era desolatamente vuoto e dava spazio alle iniziative turistiche locali della regione Lazio (vedi foto).

Originale l’idea di Alviero Martini: sponsorizzare una barca a vela cambiando solo la livrea dello scafo. Risultato: l’Alviero Martini – 1° classe a vela. Il nesso tra le carte geografiche e la navigazione sembra valido.

Hanno provato a sponsorizzarlo via Radio, Internet e nonostante le parole del direttore della Fiera di Roma al TG3 Regionale (“abbiamo qui tutta la filiera produttiva e commerciale legata al mare“) si vede che il 2010 è un anno in sordina, con vendite al minimo e settori praticamente fermi: prezzi e costi della crisi però finiscono sempre sulle spalle dei consumatori finali.

Speriamo bene per il 2011, intanto se vuoi approfittare anche tu, scarica gratis il coupon-sconto 2×1 da presentare alla cassa, offre a tutti il Sole24ore. Gli orari del Big Blu: sabato e domenica (21, 27 e 28 febbraio 2010) dalle 10.00 alle 20.00 e negli altri giorni 14.00 – 20.00.

Una dritta per parcheggiare gratis alla fiera? Entrata lato EST, posteggia in una strada chiusa che si trova a 1km dalla rampa per la Roma – Fiumicino, direzione GRA.

Una vacanza al mare senza internet ci voleva proprio: risponderò alle email e controllerò i commenti al ritorno, il 18 agosto.

Nel frattempo potrete commentare in semi-libertà, pingare e trackbackare come preferite. Non abusatene degenerando in flame perchè appena torno controllo tutto. Mi è sembrato doveroso attivare un servizio email di risposta automatica. Abbiate pazienza se vi darà noie. Lo disabiliterò al mio ritorno.

E’ finalmente arrivato il periodo di relax, buone vacanze a tutti, a chi è già partito, a chi partirà e a chi resterà a casa.

Per chi volesse navigare un po’ all’interno del blog consiglio di dare uno sguardo a:

• Le curiosità non meglio categorizzabili presenti in Ma che scrivo
• Se state per partire, può interessarvi i 10 motivi per NON volare con la Ryan Air
• Se siete dei nuotatori, quelli sul Mondiale Roma09
• Evitate i post economico-finanziari, almeno d’estate

@curiosi & impiccioni:
quanto costa la settimana tra noleggio della barca, cambusa, benzina, trasporti, divertimenti, ristorantini di pesce? Non troppo se paragonate i prezzi di una crociera o di un resort al mare, basta prenotare con largo anticipo.

I calamari Humboldt appartengono ad una specie aggressiva e nota per le dimensioni enormi – fino a 2 metri e anche più di 50 kg – sono aggressivi contro gli esseri umani. Ne sanno qualcosa i sub che son stati attaccati.

Sicuramente saranno calamari saporiti visto l’aspetto particolarmente minaccioso, i becchi durissimi ed affilati e tentacoli dentati e molto robusti. Fino a qualche anno fa popolavano unicamente le coste messicane del Pacifico e già altre volte avevano fatto qualche scorribanda alla ricerca di cibo fino in California. Oramai però sembra che nelle acque antistanti San Diego viva una popolazione stabile di calamari di Humboldt. Ecco il video (in inglese).

Preoccupati gli ambientalisti per l’alterazione dell’ecosistema marino, oggi gongolano i pescatori ignari di tali effetti e felici per il ricco bottino. I subacquei si dividono: i temerari non mettono piede in acqua, gli impavidi colgono l’occasione unica nella vita di nuotare tra banchi di calamari.

E i cuochi americani? Sicuramente non potranno preparare i calamari ripieni.. giganti altrimenti dovranno decuplicare queste porzioni:

per 8/10 calamari di media grandezza:

1 uovo
1 spicchio d’aglio
Prezzemolo q.b.
2 cucchiai di pangrattato
7 capperi sottaceto
1/2 bicchiere vino bianco
8 cucchiai d’olio extravergine d’oliva

Se dovessero fare dei calamari fritti per 4 persone ci vorrebbe 1,5 kg di calamari e 250gr di farina. Avendone a disposizione circa 60kg, non basterebbero 15 kg di farina !
D’altronde la ricetta è tassativa.

VIA | Los Angeles Times Blog e non solo.

All’interno della riserva naturale di Torre Guaceto, una cinquantina di chilometri dopo Ostuni, il Centro Velico di Torre Guaceto nello scorso weekend è stato tutto brulicare di soci operosi.

Un centro velico da avviare in toto ricostruendo porte e finestre, verniciando muri, spostando letti a castello, costruendo scivoli per barche da rimessare, controllare, riparare, pulire e armare prima di mettere in acqua.

La location in estate offre tramonti spettacolari e giornate calde: la natura tutt’intorno tende al giallo, al “secco”. In questi giorni era tutto un altro spettacolo.
Colpa della pioggia o della primavera?

Negli ultimi due giorni passati a regatare ho provato anche questo. Certo più che un prodiere agile impavido e scattante sembravo un tricheco addormentato a prua, però tutto sommato non è andata così male.

Ringrazio tutto l’equipaggio perchè sulla boa di bolina avevo tutto il tempo di preparare il carica-basso ed il carica-alto del tangone e di mettere il braccio dello spinnaker in varea. Hanno avuto pazienza e mi hanno spiegato tutto nei minimi dettagli (grazie Max) e correggere gli errori alle drizze subito dopo la boa di poppa. Tuttavia è veramente una soddisfazione arrivare ripetutamente prima delle barche della Marina Militare italiana.

Spero di riuscire a trasmettere nei prossimi post le nozioni sulla vita da prodiere, sui compiti del prodiere, sugli schemi mentali, sulle sensazioni. Per adesso il campionato invernale J24 ad Anzio-Nettuno è terminato, ma l’equipaggio di Mela Godo tornerà ancora. Sul sito del comitato, potrete trovare i risultati delle regate, divisi in manches (andata e ritorno).

Ringraziamenti:
Grazie all’infinita pazienza dell’aiuto-prodiere Massimiliano e della tailer Elena, entrambi di Ventocaldo, all’Edo timoniere e al buon tre Alessandro.

GLOSSARIO NAUTICO UTILE ai non-naviganti:

carica-basso
cima inferiore, dalla prua della base d’albero al centro del tangone per evitare che si alzi troppo sulla spinta dello spinnaker.

finestra
sezione della vela realizzata con materiale trasparente in modo da poter ampliare la visuale del prodiere.

genoa
vela di prua, triangolare di notevoli dimensioni. E’ il motore della barca a vela.

strallo di prua
cavo d’acciaio fissato dalla testa dell’albero alla punta anteriore dell’imbarcazione su cui viene issata la prima vela triangolare (genoa o fiocco).

varea
estremità del tangone per agganciare l’albero o il braccio dello spinnaker.

Incredibilmente gli islandesi vinsero la loro scommessa! Nessuno aveva mai fermato un’eruzione vulcanica prima d’allora e nessuno è più riuscito a farlo.

Questo è lo spirito, appassionato e senza paura, degli islandesi che oggi come allora andavano a pescare. La pesca era l’attività economica principale dell’Islanda, poi hanno scoperto le investment banks.

I pescatori, in altre parole, sono stati per molti versi simili alle banche d’investimento americane. Il loro rapporto intenso col mare li ha portati a sovrastimare le riserve ittiche intorno all’isola, depauperandone il patrimonio marino e impoverendo direttamente loro stessi. Per capire il paragone, date un’occhiata ad un classico dell’economia “The Economic Theory of a common property resource: the fishery” di Scott Gordon.

La sola limitazione alle quantità di pesce pescato non risolve il problema in quanto comporta l’innalzamento della concorrenza per la pesca e diminuendo i profitti. L’obiettivo non è far spendere un extra ai pescatori per dotarsi di nuove reti o di imbarcazioni più grandi: il fine è prendere il maggior numero di pesci col minimo sforzo. Per ottenerlo, c’è bisogno dell’ intervento governativo.

L’operato del governo salva la pesca islandese, ma non le sue banche. Potremmo fare uno scambio: potremmo trasmettere le nostre conoscenze sul sistema normativo del comparto bancario e gl’islandesi potrebbero insegnarci a controllare i vulcani.

VIA | Freakonomics

Girovagando nella rete, tra una pausa e l’altra, mi sono imbattuto nell’occhione puntato su Portofino, proprio sulla piazzetta. Una webcam su Portofino per vedere i personaggi famosi che sostano sui barconi immensi. Con alcune avvertenze…

1. L’immagine non si autoaggiorna, quindi ripassate qui tra 5 minuti (o lasciate aperto per poi premere F5)

2. Di notte, ogni tanto, la staccano

Spazio a non finire, moltissimi stand e (stranamente) pochissime hostes semi-nude, tanto le barche non sono come le automobili: non hanno bisogno di esser pubblicizzate per vendere, visto che è roba solo per intenditori e portafogli gonfi! sigh!

Il gran visir dei ricc**oni ha dato prova di se con le “cioce” girando a destra e a manca solo su un battello, manco troppo bello! Quindi da oggi si chiamerà il battello degli sfigati.

Passando ad argomenti piùseri: la mia barchetta preferita rimane purtroppo di costi superiori alle mie possibilit� , ecco perche’ evito di citarvi nome, prezzo, dimensioni, caratteristiche tecniche etc… mentre invece vi consiglio vivamente di rifarvi gli occhi sul sito ufficiale della Rizzardi o se preferite della Azimut!
In caso vi avanzassero un paio di milioncini di euro, ci stanno un paio di desideri che vorrei realizzare …
Poi se la vostra generosita’ abbonda, questa potrebbe andare bene?!?

Ma il prezzo del biglietto era stato gia’ ampiamente ripagato: come far a non scoppiare a ridere in faccia a lui, “l’ incapace“! Quello che non sa fare una manovra con la barca nemmeno a 40 anni suonati e con una barca di 4 metri…
Incapace sei il nostro mito, senza di te Ponza sarebbe meno colorita!!

Un saluto particolare poi a “Braccio di ferro” o “Dammi il 5″, in arte Fabio: Forza Lazie! (e magari uscite dalla champions!)