Conosco diverse pizzerie economiche a Trastevere o ristorantini “low cost” in Centro ma credo sia doveroso segnalare un’iniziativa simile, visto che la pizza è buona, il locale è curato ma la zona non è centralissima.

Appena varcate la porta d’ingresso verrete colpiti dalla molteplicità dei colori che identificano in pieno l’anima e la creatività del locale, dove i prezzi sono in linea con le altre buone pizzerie dell’Appio-Tuscolano, ma il servizio è veloce e dà soddisfazione trovare a Roma la pizza alta che non appesantisce e la pizza bassa croccante. Ambiente tranquillo e diverse sale, la Locanda dei Girasoli dà lavoro come camerieri a persone che senza una guida non avrebbero un futuro.

Tanto per darvi prova, ho ordinato la pizza in foto: mozzarella di bufala, rucola e prosciutto. Nessuna traccia del solito formaggio che mettono alla base di ogni pizza per far incollare sopra il condimento. Ecco perchè nonostante le dimensioni, non ha dato problemi alla digestione.

La Locanda non è solo per una pizza il venerdì sera: fa anche servizio ristorante con lo chef di origini sarde. Le seadas, per esempio, le avete mai provate??
E fanno pure il tiramisù

La Locanda dei Girasoli è aperta tutti i giorni dalle 19 alle 23 – per prenotazioni 06.76.10.194 oppure su www.lalocandadeigirasoli.it.